Ingin masak makan siang/malam yang cepat? praktis? murah meriah tapi dijamin lezat serasa makan di resto???...nah pilihan untuk memasak spaghetti carbonara ini tampaknya tepat untuk teman-teman :)....Bahan:
200 g spaghetti
1 siung bawang putih
1/2 bawang bombay (ukuran yang kecil)
200 g daging ham (dipotong kotak2 kecil)
50 g keju parmesan (diparut)
2 bh telur (ukuran sedang)
125 whipped cream/sahne (dapat diganti juga dgn susu)
10 g Crème fraîche
garam, lada
minyak/mentega/butter utk menumis
Cara Pembuatan:
- Rebus air di panci besar, setelah air mendidih, masukkan spaghetti kering & baru masukkan garam. Masak hingga spaghetti lembut. Tiriskan, lalu siram dengan air dingin & sisihkan.
- Ham, keju parmesan, telur, whipped cream, Crème fraîche diaduk dan dicampur jadi satu dalam mangkuk.
- Bawang putih & bawang bombay, dihaluskan, ditumis dengan minyak/mentega/butter masukkan spaghetti aduk cepat lgs masukkan campuran bahan lainnya. Tambahkan garam & lada, cicipi rasanya, aduk hingga rata.
- Dihidangkan dengan hiasan potongan daging ham & parutan keju parmesan.
2 Kommentare:
Ini juga enak, masakan eropa ya. Salut buat Mbak Lissa dalam membuat masakan eropah.
@Sari: iah ini masakan Eropa, tp buatnya ngga ribet koq :)...
Kommentar veröffentlichen